Neapstrādāts kakao ir viena no tīrākajām kakao pupiņu formām. Sasmalcinātas kakao pupiņas piedāvā intensīvu, dabisku šokolādes garšu un kraukšķīgu tekstūru, padarot tās par izteiksmīgu papildinājumu gan saldajiem ēdieniem, gan brokastīm. Šis produkts ir minimāli apstrādāts un saglabā savas dabiskās īpašības.
Šokolāde tās tīrākajā formā
Kakao iegūst no kakao koka (Theobroma cacao), kura dzimtene ir Centrālamerikas un Dienvidamerikas tropu meži. Kakao koka augļos ir 20 līdz 60 pupiņas, kas ir būtiska sastāvdaļa kakao un šokolādes ražošanā. Sasmalcinātas kakao pupiņas ir viena no visaugstāk vērtētajām un autentiskākajām kakao formām.
Kāpēc izvēlēties neapstrādātu sasmalcinātu kakao?
Neapstrādāts kakao ir dabiski bagāts ar antioksidantiem un šķiedrvielām. Sasmalcinātas kakao pupiņas ir lieliska alternatīva tradicionālajiem šokolādes produktiem cilvēkiem, kuri ierobežo cukura uzņemšanu. Tām ir zems glikēmiskais indekss, un tās ir piemērotas dabiskas šokolādes garšas pievienošanai bez pievienota cukura.
Kā lietot
Sasmalcinātas kakao pupiņas ir lieliski piemērotas kā virskārta vai piedeva auzu pārslām, prosas putrai, pankūkām, vafelēm, desertiem un konditorejas izstrādājumiem. Tās piešķir kraukšķīgu tekstūru un pastiprina ēdienu šokolādes garšu.
Dabiski sastopamās minerālvielas
Neapstrādāts sasmalcināts kakao ir dabisks avots:
Dzelzs – veicina normālu sarkano asinsķermenīšu un hemoglobīna veidošanos
Kālijs – veicina normālu nervu sistēmas darbību
Sastāvdaļas
100% sasmalcinātas kakao pupiņas
Uzglabāšanas nosacījumi
Uzglabāt vēsā, sausā vietā, cieši noslēgtā traukā.
Uzturvērtība
| Uzturvērtība |
uz 100 g |
porcijā (5 g) |
%RI* uz 5 g |
| Enerģētiskā vērtība |
2713 kJ / 646 kcal |
136 kJ / 32 kcal |
2% |
| Tauki |
46 g |
2.3 g |
3% |
| tostarp piesātinātās taukskābes |
30 g |
1.5 g |
8% |
| Ogļhidrāti |
33 g |
1.65 g |
1% |
| tostarp cukuri |
0 g |
0 g |
0% |
| Šķiedrvielas |
20 g |
1 g |
– |
| Olbaltumvielas |
15 g |
0.75 g |
2% |
| Sāls** |
0 g |
0 g |
0% |
Vitamīni un minerālvielas
| Minerālviela |
uz 100 g |
porcijā (5 g) |
%RI* |
| Dzelzs |
3.33 mg |
0.17 mg |
24% |
| Kālijs |
757 mg |
38 mg |
38% |
RI – vidēja pieaugušā references uzņemšanas daudzums (8400 kJ / 2000 kcal)
Sāls saturs rodas tikai no dabiski sastopama nātrija
Iespējamas dabiskas variācijas
Informācija par alergēniem
Iepakots uzņēmumā, kurā tiek apstrādāti arī produkti, kas satur glutēnu, zemesriekstus, soju, dažādus riekstus un sezama sēklas. Neskatoties uz visiem piesardzības pasākumiem, šo alergēnu klātbūtni nevar pilnībā izslēgt.
